IA Saitlinge werden sehr gerne für Wurstarten mit feiner und feinster Wurstmasse eingesetzt.
Vorteile von Saitlingen, egal ob IA Qualität oder AB Qualität, überzeugen.
Zart im Biss aber dennoch sehr stabil und ohne Probleme zu füllen,
besonders luftdurchlässig und daher gut zu räuchern.
Füllfertig in einem Beutel mit Salzlake.
Einsatzmöglichkeiten ua
Wiener Würstchen
Lyoner